· Cuchilla Carnicera : 1090-30
· Material : Acero Inoxidable
· Largo: 30 cm
· Espesor: 2 mm
Acero 440 : Acero inoxidable al cromo de alto carbono diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza. Resiste la corrosión en ambientes domésticos y en ambientes industriales no agresivos, incluyendo derivados del petróleo y materiales orgánicos. La mejor resistencia a la corrosión se logra mediante endurecido a temperaturas desde 1093°C (2000°F) para asegurar la mejor disolución de carburos.
